CHRONIQUE : LES PANIERS ANTI-GASPI

Depuis quelques semaines, j’ai découvert un jeu amusant : les paniers anti-gaspillage. Il s’agit de récupérer des denrées alimentaires (ou parfois des plantes, des fleurs) destinées à la poubelle. En effet, ce sont des articles dont la date de péremption approche à grands pas.

Concrètement, via un site Internet ou une application, vous vérifiez les commerçants participants près de chez vous. Chaque commerce choisit le moment durant lequel vous pouvez récupérer votre panier. A vous de réserver en fonction de vos envies et de vos disponibilités.

Ce qui me plaît dans ce nouveau jeu, c’est la surprise ! Effectivement, vous ne connaissez pas à l’avance les articles à récupérer. Cependant, des catégories sont proposées : boulangeries, restaurants, supermarchés, fleuristes… Selon l’application utilisée, vous pouvez trouver des paniers végétariens.

J’ai pu tester l’application Too Good To Go, je l’aime beaucoup, beaucoup. C’est simple, rapide et surtout on y retrouve de nombreux commerçants mouscronnois. Par ailleurs, il ne faut pas hésiter à passer la frontière. C’est via l’application Phénix qu’il est possible de réserver des paniers anti-gaspillage d’une grande enseigne d’hypermarché de Wattrelos, à deux pas de Mouscron et d’Herseaux. En fonction de vos trajets quotidiens, vous pouvez aussi changer votre localisation. Un rendez-vous sur Tournai ? Avant de partir, pensez à regarder votre application, il y aura peut-être un commerçant participant sur votre trajet. Pour les gourmands, il est possible de récupérer des invendus d’une célèbre biscuiterie tournaisienne !

Un exemple de panier « Boulangerie » pour 3.99€ :

• 3 baguettes
• 1 sandwich jambon fromage
• 2 petits pains « Hambuger »
• 1 pain « fleur »

Vous imaginez bien que la bibliothèque possède plusieurs ouvrages sur le gaspillage, en voici quelques-uns. N’hésitez pas à les consulter/emprunter !

Laissez-vous tenter par l’expérience des paniers anti-gaspi, vous m’en direz des nouvelles.

Séverine